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1. **熟悉炭火:** 必须会看火、控火,懂炭的特性(白炭/钢炭),只做过电烤的师傅暂时不符合要求哈。
2. **手艺过硬:** 烤鲫鱼、烤脑花、肉串素串火候要到位,会**手穿串**,麻辣鲜香能拿捏住重庆胃。
3. **能吃苦耐劳:** 烧烤这行靠手艺也靠体力,晚上是主战场,要能接受夜班,手脚麻利,爱干净。
2026-09-13 08:00
IP属地:重庆

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全职
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江北区酷噜烧烤馆(个体工商户)
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