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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 4. 及时补充调料、餐具及备料，协助完成日常物料盘点与申领 5. 配合主厨完成临时性任务，服从工作安排，保障后厨运转顺畅 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无经验者可培训上岗，有相关配菜/打荷工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 遵守操作规范，注重卫生安全，无不良从业记录 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限