招聘：烧烤师傅薪资：3500-4500/月男女不限，身体健康手足麻利蓬溪县鸡市街36号

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在烧烤技术方面，要熟练掌握各种食材的烤制火候与时间。比如肉类，不同的肉类烤制要求不同，鸡翅外皮要烤至金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，这就需要精准控制火候，一般先用中高火锁住肉汁，再用小火慢烤熟透。并且能熟练运用各种烧烤酱料和调味料，巧妙地给食材增添风味，在经验积累上，需要有多年烧烤经验，熟悉不同食材的特性，同时要对市场上烧烤食材的品质和新鲜度有鉴别能力，以此保证烧烤的口感和安全性。在卫生和健康标准上，严格遵守食品卫生和安全规定，保证烧烤环境和食材处理过程的卫生，包括烤制过程中注意食材不受污染等诸多细节。

烧烤爆炒师傅

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商管员32岁以下，高中及以上学历，熟知消防安全法律法规，从事1年以上大型商业安全管理工作，掌握消防设施的使用方法，会组织人员疏散逃生技能，熟悉国家、地区法律法规，熟知广场安全通道、安全设施的位置、数量，执行力、责任心、协作能力、学习能力。当班时间、当值区域无消防安全事故，当值日餐饮后厨日巡检覆盖率100%，大型活动所辖区域安保方案执行，当值日三关一闭检查，当值日开闭店检查，消防器材、现场设备设施检查。薪资福利:月薪2600元招工人数:1名工作地址:遂宁市河东新区万达广场

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岗位内容：1.负责每天的新鲜鱼、蛙的杀鱼杀蛙工作，确保鱼、蛙处理干净，无残留鳞片、内脏等；2.负责保持工作区域的整洁卫生，定期对工具进行清洗消毒；3.配合厨房厨师完成鱼、蛙菜品的加工和制作；4.严格遵守食品安全法规，确保食品质量与安全；5.完成上级交办的其他相关工作。任职要求：1.有杀鱼杀蛙经验者优先，熟悉鱼、蛙的处理流程；2.身体健康，具备良好的卫生习惯，能够承受一定的工作强度；3.服从工作安排，有责任心，具备团队合作精神；4.能够适应餐饮业的工作时间，吃苦耐劳；5.无不良嗜好，具备良好的道德品质

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