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能够熟悉掌握后厨工作，洗切配

1、按规定准备好餐饮底料需要的各种原料，并加工出餐饮底料汤。2、制作准备好兑锅需要的各种调料。3、按要求熬制好汤料和标准化锅底的配料。4、掌握好汤料的味道和份量。5、在配锅前，要对器具的卫生进行严格的检查，出现问题要及时处理。6、每天严格对自己分担区卫生的清理，要保持干净。7、每天对燃气灶，燃气管道，进行严格检查。8、服从领导安排，与同事之间保持团结一致。

洗碗工长白班工作要求：男女不限，40-55岁，条件优越适当放宽工作内容:清洗碗筷，打扫工作区域卫生等工资待遇:长白班3400元/月，加班另算，月休4天包吃包住要求:身体健康做事做事勤快，服从安排。工作地方：武侯区大悦城武侯区skp

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