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沈阳市大东区烧烤店找烧烤替班1名一天240。明天一天电话

招聘烧烤/凉菜岗位。薪资为6000-8000元/月。工作内容包括：根据当班菜品需求，提前腌制肉类、穿串，并准备烧烤所需炭火及工具；控制烤炉温度，按不同食材（肉串、蔬菜、海鲜）设定烤制时间与翻面频率；负责凉菜间的日常切配，将黄瓜、豆皮、海带等食材按标准切成均匀形状；按照配方调制凉菜酱汁，拌制后装盘，并放置冷藏柜保鲜；每日营业前检查烧烤炉及排烟设备是否正常，清理炭灰和油渍。岗位职责要求：熟悉常见烧烤食材的火候要求，能判断生熟度，不烤焦或夹生；掌握基础刀工，能将蔬菜、豆制品等切成丝、条、块等规格；了解凉菜冷藏温度标准（一般0-4℃），能正确存放未售完的半成品；能适应高温环境及长时间站立作业，无皮肤敏感或呼吸道疾病；具备基本的食品安全意识，操作时佩戴手套，生熟工具分开。

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沈阳铁西大街工业大学招聘烧烤替班人员，工作时间为一天，薪资为240元，工作时段为一点到一点。联系电话为辽宁沈阳。

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