主要工作职责 1.全面生产管理：统筹屠宰加工车间的日常运营，精准执行生产计划，确保生牛的屠宰、分割、副产品处理等环节顺畅衔接，达成产量、质量与交期目标。 2.工艺与标准化：严格执行并持续优化屠宰、分割、冷却等关键工序的标准化作业程序（SOP），重点管控击晕、放血、剥皮、劈半、剔骨、修割等核心工艺的稳定性与一致性，最大化提升出成率。 3.现场卓越运营：全面负责车间的6S管理、劳动纪律与安全生产，确保符合GMP（良好操作规范）要求，杜绝工伤与设备事故，打造行业标杆式的生产现场。 4.质量与安全控制：深入贯彻食品安全体系，监控屠宰线上的关键控制点，确保产品符合国家检验检疫标准及公司质量规格。主导现场质量问题的快速响应与根本原因分析。 5.精益成本控制：负责车间的全面成本核算与控制，重点关注原料损耗、能耗、人工效率等核心指标，通过精益生产工具持续降低单位生产成本，提升盈利能力。 6.团队建设与赋能：负责车间班组长及一线员工的招聘、培训、绩效考核与团队激励，打造一支技能精湛、纪律严明、富有战斗力的生产队伍。制定并实施针对屠宰、分割等关键岗位的技能培训体系。 7.持续改善与协同：主导或参与生产效率提升、工艺革新、新线试产等项目。与品控、设备、采购、销售等部门紧密协作，共同推动屠宰加工体系的整体优化。 任职资格要求 1.学历与经验：大专及以上学历，动物科学、食品科学、畜牧兽医、生物工程等相关专业。必须具备5年以上大型规模化屠宰企业生产管理经验。 2.专业知识与技能： ◦精通屠宰行业完整的工艺流程、操作规程及国家相关法律法规（如GB12694、GB20575等）。 ◦具备卓越的生产现场管理能力、精湛的质量控制意识、敏锐的成本分析能力和出色的人员领导能力。 ◦能熟练运用精益生产、5S/6S等工具解决现场复杂问题。 3.核心素质：具备极强的原则性、责任心和抗压能力，能够适应高强度、快节奏的工作环境。拥有出色的沟通协调能力和决策能力。 优先条件 •具备正大、万洲国际（双汇）、雨润、众品、雏鹰、牧原、科尔沁、皓月、大庄园等国内知名屠宰及肉类加工企业工作背景者将获得优先考虑。

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1、计划安排：制定生产排产计划，监督生产任务按质、按量、按时推进并落实完成。 2、现场管理：统筹车间人力、物料、设备及场地等资源，保障生产现场有序高效运转。 3、品质管理：跟踪生产环节产品质量状况，协同厂部开展质量管理，推动品质优化相关管理工作。 4、员工管理：组织实施员工绩效核算，负责车间团队的日常管理及人员能力培养提升

1.负责生产计划的整体协调，优化排产机制，确保订单准时交付。 2.全程监管生产运作，持续提升通风、加热及风扇产品的良品率与生产效能。 3.推进设备保养与工艺升级，有效降低制造成本与能源消耗。 4.严格执行安全生产制度，加强班组管理及员工技能培养。 5.联动研发、采购等相关部门，及时解决制程技术与物料供应中的问题。 任职要求 1.具备3年以上座椅通风/加热/风扇或精密制造领域生产管理经验。 2.熟悉注塑、电机装配、电路集成等生产工艺，掌握ISO质量管理体系要求。 3.具有生产排程安排、成本管控及突发问题高效应对的能力。 4.持有制造业相关管理资质（如PMP、六西格玛）者优先考虑。 5.具备优秀的团队带领能力与跨部门协同沟通能力。

岗位职责: 1.负责牛肉类产品的深度加工及生产流程的优化与管控，保障生产效率与产品品质稳定 2.对生产环节进行全程监督，及时排查并处理异常情况，确保生产有序运行 3.与团队成员密切配合，协同提升整体作业效能与产出水平 任职要求： 1.具备良好的沟通协调能力，能高效整合内外部协作资源 2.抗压能力强，能够在既定周期内按时完成各项工作任务 3.富有团队协作意识，可快速融入团队，助力项目顺利推进

岗位职责: 1.落实并监督生产流程与操作规范，确保符合公司标准； 2.组织管理生产团队日常运作及绩效考核，持续提升作业效率； 3.严格把控生产各环节质量，保障产品品质达到企业要求； 4.持续优化生产工艺流程，提升产能与作业安全性。 任职要求： 1.具备大型调理食品加工企业工作经验，熟悉油炸、酱肉、卤制工艺流程，有3年以上车间主任或以上管理经验者优先； 2.具备良好的沟通协调能力，推动团队高效协作达成目标； 3.具备较强的现场问题分析与处理能力，能及时应对突发生产状况； 4.严格遵守公司各项管理制度，具备高度的责任意识和职业操守。

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指导工人依据工艺流程高效完成生产任务

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1.统筹安排生产计划，优化排产流程，确保订单准时交付。 2.全程管控生产环节，提升通风、加热及风扇类产品的良品率与生产效率。 3.推进设备保养与工艺优化，有效降低制造成本与能源消耗。 4.严格执行安全生产标准，加强团队管理与技能培养。 5.联动研发、采购等相关部门，及时解决生产过程中的技术与物料问题。 任职要求 1.具备3年以上座椅通风/加热/风扇或精密制造领域生产管理经验。 2.熟悉注塑成型、电机装配、电路集成等生产工艺，掌握ISO质量管理体系要求。 3.具有生产计划调度、成本管控及现场异常快速应对能力。 4.持有制造业相关管理资质（如PMP、六西格玛）者优先考虑。 5.具备较强的团队领导力与跨部门协同沟通能力。

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