1.负责原料的切配加工半成品及成品工作；2.负责部分菜品的提前腌制改刀工作；3.负责本岗位原料保管及验货工作；4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；5.负责本岗位区域的卫生清理工作；6.负责将配好的原料腌好调味.上粉上浆.用炉子烹制；7.协助厨师制作出锅造型。任职资格：1.30-45岁大姐，普通话流利；2.身体健康，反应灵敏；3.踏实肯干，做事认真负责；4.服从领导管理，为人友好和善；5.热爱本职工作，有团队合作精神

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品制作标准 2. 按厨师长指令及时完成打荷工作，包括摆盘、传菜、餐具准备与台面整理 3. 保持操作区域清洁卫生，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 4.协助盘点食材库存，及时反馈损耗与缺货情况 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障出品效率与质量 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.工作细致认真，能适应快节奏厨房环境及轮班制工作安排 5.学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，遵守厨房各项规章制度

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与秩序 3.保持打荷区域整洁卫生，及时清理残渣、归位用具，落实食品安全规范 4. 根据菜单需求提前备齐调料、器皿及辅料，配合主厨高效完成高峰时段出品 5.配合厨房团队完成日常盘点、物料申领及基础台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有配菜/打荷相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4.工作认真细致，注重卫生与操作规范，服从工作安排 5. 学历不限，年龄30-55周岁，男女不限

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.配合厨师完成菜品前期准备工作，及时传递备妥菜品至灶台 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放餐具、调料及半成品 4. 协助盘点食材库存，及时反馈损耗与缺货情况 5. 严格遵守食品安全操作规范，落实厨房6S管理要求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏工作环境 2.具备基本刀工和食材处理能力，有配菜/打荷经验者优先 3. 注重卫生细节，持有有效健康证 4.团队协作意识强，服从厨房统一调度安排 5. 学历不限，身体健康，无不良从业记录

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