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招聘烧腊主管，薪资为4.5千至5千。为客人和员工高效率地提供食物，做到物美价廉，按照标准食谱制作并符合食品卫生。协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。严格按照菜谱、标准和摆盘指南。继续保持清洁和卫生，依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。在酒店运营中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。能够接受外场工作任务，以及在厨房以外的地点完成工作。可以被要求进行盘点工作。所有团队成员都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益。及时按要求准备菜单。与管事部紧密工作关系，确保高质量的清洁和程度的破损率。对于每位客人的要求要及时作出回应，使客人满意。积极学习和不断创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册为依据，确保部门的良好运营。协调、组织和参与所有与厨房有关的产品制作，检查并依照零点菜单、每日菜单和季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。监督食品的质量和数量，确保最大限度地节约原材料。检查团队成员准备的食品质量，按需求标准并做出必要的调整。监控整个食品操作，确保食品按时和正确地操作。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

招聘炒锅岗位。薪资为5.5千至6千。工作内容包括：为客人和员工高效率地提供食物，做到物美价廉，按照标准食谱制作并符合食品卫生；协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量；计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅；严格按照菜谱、标准和摆盘指南；继续保持清洁和卫生，依照安全和可靠的程序制定的卫生标准；在酒店运营中保持HACCP各方面要求；正确操作所有设备、器具和机器；能够接受外场工作任务；能够接受在厨房以外的地点完成工作；可以被要求进行盘点工作；所有团队成员都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益；及时按要求准备菜单；与管事部紧密工作关系，确保高质量的清洁和程度的破损率；对每位客人的要求及时作出回应，使客人满意；积极学习和不断创新菜肴；时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册为依据，确保部门的良好运营；协调、组织和参与与厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单、每日菜单和季节菜单，时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本；监督食品的质量和数量，确保最大限度节约原材料；检查团队成员准备的食品质量，按需求标准并做出必要调整；监控整个食品操作，确保食品按时和正确操作；时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准；如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述；完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

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