切配菜，炒菜

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，保证高效有序的厨房运作 3.维护打荷台整洁卫生，按规范摆放用具和半成品，做好随时出餐准备 4.配合厨房团队完成临时交办的任务，提升整体协作效率 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带教培训 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮服务环境 3.具备良好的卫生意识，严格遵守食品安全操作规范 4.团队协作能力强，服从管理安排，吃苦耐劳 5.学历不限，年龄18岁以上，身体健康，持有效健康证

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地址：永辉超市银泰店外租区 连锁品牌：小鱼号现熬酸菜鱼 年龄25-52岁 1.收银前厅服务员： 收银工作：•顾客接待•点餐收银•促销推广 出餐工作:•餐品准备•出餐服务（确保堂食和外卖出餐的正确）•订单跟踪！ 其他工作:•卫生维护•设备维护 2.切菜分菜配菜岗 食材准备与检查:•领取食材•清洗食材 切配加工:•切割食材•配菜搭配莫 食材储存与保鲜：•暂不能食材•标识管理 3.煮菜岗工作内容: 设备与食材准备： 菜品烹饪：质量把控： 设备维护：安全与协作： 卫生与安全：区域清洁•安全操作 4.清洗岗 食材准备与检查：•领取食材•清洗食材 切配加工：•切割食材•配菜搭配 食材储存与保鲜：•暂不能食材•标识管理 卫生与安全：•区域清洁•安全操作

后厨帮忙洗菜，切菜，活不累，有休息时间

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