天妇罗，铁板烧岗位职责： 1.精通天妇罗制作工艺，把控油温、裹粉、炸制等关键环节，确保出品稳定、口感酥脆 2.熟练操作铁板烧设备，完成现场烹饪与摆盘，兼顾效率、安全与顾客体验 3. 严格遵循日料食材标准，参与食材验收、储存及日常损耗管理 4. 配合主厨完成菜单研发、新品测试及季节性菜品更新 5.维护后厨卫生与设备清洁，落实食品安全规范及6S管理要求 任职要求： 1. 具备日料厨师相关工作经验，熟悉天妇罗与铁板烧全流程操作 2.热爱日式料理文化，注重细节，有良好的职业素养与服务意识 3.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4.具备团队协作精神，能适应餐饮行业弹性工作时间 5.学历不限，有日料店或高端餐饮从业经历者优先

1.独立完成牛胸、猪肩、牛肋排等美式低温果木慢烤全流程：肉品修整、卤水腌制、Rub干擦、炉温管控、果木投放、烟气控制、温度平台期处置、出炉Rest静置、切片出品。 2.严格执行门店SOP，填写每日设备点检、上炉登记表、班次巡检交接日志，每班交接必须书面签字，保证出品稳定统一。 3.烟熏炉日常点检、清洁、维护；管控木柴、肉类、腌料库存，提交每日备货需求。 4.配合店长完成成品品鉴，主动反馈风味、炉温问题，共同优化标准；后续将成熟工艺、配比归档门店。 班次说明：采用早晚分班制，无需单人连续值守12小时；早班需凌晨到店上炉，周末/节假日轮班。 任职要求（重点，用来筛掉外行） 1.必须拥有美式果木烟熏慢烤实操经验，熟悉8–16小时低温焖烤逻辑；能清晰说出炉膛标准温度、目标肉芯温度、Smoke Ring、温度平台期、苦烟成因与处理方式。 2.了解橡木/苹果木/胡桃木搭配，熟练调节风门控制烟气，会使用食品探针测温。 3.有健康证，遵守食品安全规范，细心、有责任心，愿意完整填写巡检、交接单据。 可以接受早班（凌晨4点左右到店），能配合门店建立标准化操作流程。 无美式烟熏经验、只会普通炭火烧烤请勿投递。

有工作经验的三文鱼开鱼师傅

岗位职责： 1.独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花及整体装饰，确保出品美观、稳定、符合订单要求 2. 根据季节、节日或客户需求设计创意款蛋糕及甜点造型，参与新品研发与样品试做 3.严格把控食材质量与操作卫生，遵守食品安全规范，做好工具、设备及工作区域的日常清洁与维护 4.配合门店/工作室完成订单交付、现场展示及简单客户沟通，提升顾客满意度 5.协助库存管理，及时反馈原料使用情况，减少损耗，保障生产连续性 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花基本功，能熟练运用多种裱花技法及装饰材 2.工作认真负责 3.学历不限，有烘焙相关培训证书或门店实操经验者优先 4.无不良从业记录，注重个人卫生，服从工作安排

岗位职责： 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合五星级酒店标准 2. 严格执行食品安全与厨房卫生规范，做好食材验收、储存及加工全流程管理 3. 配合餐饮部完成宴会、自助餐、零点等各类西餐服务任务，保障出餐效率与顾客满意度 4. 协助厨师长进行成本控制，合理利用食材，减少浪费 5. 参与厨房团队协作与日常排班，服从工作安排并持续提升专业技能 任职要求： 1. 具备西餐厨师相关工作经验，熟悉法餐、意餐等主流西餐体系者优先 2. 热爱烹饪事业，具备良好的职业素养与服务意识 3. 身体健康，无传染性疾病，能适应酒店餐饮行业工作节奏 4. 持有有效健康证，具备基础英语沟通能力者更佳 5. 工作地点为邯郸市丛台区联防路和世纪大街交叉口鑫域国际A座

会各种奶油裱花，翻糖蛋糕敬业踏实肯干 干净利落

岗位职责： 1.根据订单及客户需求，独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花、装饰等全流程操作 2. 熟练运用各类裱花技巧（如玫瑰、贝壳、麻绳、拉线等）及翻糖造型、巧克力配件制作 3.严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，确保出品安全、美观、口味稳定 4.配合门店/工作室完成节日主题蛋糕设计、新品试做及样品陈列 5.协助完成物料盘点、工具清洁保养及工作区域日常整理 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，经验不限 2.具备良好审美能力与色彩搭配意识，能理解并还原客户定制需求 3.工作细致耐心，责任心强，具备基础食品安全与操作规范意识 4.学历不限，有西点专业学习经历或甜品店/烘焙坊从业经验者优先 5. 具备团队协作精神，能适应弹性工作时间及阶段性加班安排

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天津市武清区崔黄口招聘炒锅师傅，负责家常菜和融合菜。年龄要求50岁以内，薪资10000至12000。要求踏实肯干、吃苦耐劳，技术不熟练者请勿联系。