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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本与损耗，配合完成餐品创新与季节性菜单更新 3.保持后厨整洁卫生，严格执行食品安全规范及厨房设备操作规程，落实6S管理要求 4.协同前厅服务团队，及时响应顾客反馈，优化出餐效率与用餐体验 5.参与厨房排班、物料申领及日常盘点工作，协助厨师长完成团队协作与任务执行 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.学历不限，年龄18-50周岁，有厨师资格证或相关培训经历者更佳

星期六找带班配菜。

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗间及周边区域的清洁与整洁，配合后厨工作流程 3.按照操作规范使用洗碗设备，节约用水用电，降低损耗 4.协助厨房完成简单的食材初处理及垃圾清理工作 5.配合团队完成上级交办的其他辅助性工作任务 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，有良好的服务意识和团队精神 2.具备基本的卫生常识，遵守食品安全与操作规范 3.有餐饮行业洗碗或相关工作经验者优先考虑 4.学历不限，年龄45-58岁，身体健康，持有效健康证 5.工作地点：安庆市内，能适应轮班及节假日工作安排

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