职位详情
主要职责与工作内容
1.餐具清洗与消毒:
·接收、分类并清理前厅及后厨运送来的脏污餐具、厨具。
·严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的标准化流程操作。
2.餐具整理与收纳:
·将清洗消毒后的餐具分类、擦干(如需),并整齐码放至指定保洁柜或区域。
·定期清点餐具数量,及时补充至前厅和后厨各使用点。
·发现破损餐具立即拣出并上报,避免流入使用环节造成危险。
3.区域清洁与整理:
·负责洗碗间、水槽、地面、墙面、垃圾桶及周边区域的清洁与消毒。
·清理排水滤网,防止堵塞,保持下水通畅。
·妥善处理厨余垃圾,并协助进行垃圾分类。
1.餐具清洗与消毒:
·接收、分类并清理前厅及后厨运送来的脏污餐具、厨具。
·严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的标准化流程操作。
2.餐具整理与收纳:
·将清洗消毒后的餐具分类、擦干(如需),并整齐码放至指定保洁柜或区域。
·定期清点餐具数量,及时补充至前厅和后厨各使用点。
·发现破损餐具立即拣出并上报,避免流入使用环节造成危险。
3.区域清洁与整理:
·负责洗碗间、水槽、地面、墙面、垃圾桶及周边区域的清洁与消毒。
·清理排水滤网,防止堵塞,保持下水通畅。
·妥善处理厨余垃圾,并协助进行垃圾分类。
2025-12-15 14:32
IP属地:安徽
职位福利
全职

合肥市包河区穿串餐饮经营部(个体工商户)

工作地址

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