招聘西厨学徒。要求吃苦耐劳，服从管理，严格把控出餐品质。综合薪资为3600-4200元。提供带薪培训、系统培养、免费住宿、节日福利及年终激励。一班制，每班11.5小时，月休6天。工作地址位于廉江市鑫源广场东门停车场入口旁。

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岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常清洁维护 5.配合完成库存清点、物料领用及损耗登记工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无传染病及不良健康记录，持有效健康证上岗 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.熟悉基本厨房安全常识与卫生管理要求 5. 身体健康，能适应快节奏、长时间站立作业

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 4. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先 5.吃苦耐劳，责任心强，具备基本团队协作能力

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负责小炒（如辣椒炒肉、小炒黄牛肉）及干锅/口味菜的出锅制作，确保每道菜锅气足、口味稳。 加分项：懂常德钵子菜或衡阳小炒技法者优先。

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