
朝鲜族烤肉店店厨师长
5000元/月
厨师长月结
岗位职责:
要求有1-2年炭火烤肉经验
1.全面负责后厨日常运营管理,制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范,确保菜品口感、颜值、安全始终达标。
2.主导食材采购审核,把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本,优化库存管理,减少浪费。
3.带领厨师团队开展日常烤制工作,监督员工操作规范(如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等),及时纠正不规范行为。
4.严格执行食品安全与卫生标准,监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等,确保符合行业监管要求。
5.管理厨师团队,包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导,打造高效、协作的后厨团队。
6.对接前厅,及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉,协调解决出品相关问题,提升顾客用餐体验。
7.控制后厨运营成本,核算菜品毛利,优化用料配比及烹饪流程,实现降本增效。
薪资福利:
1.薪资:底薪5000元,绩效根据营业额计算,每月16号准时发放;
2.福利待遇:提供三餐,两天公休,全勤奖励200元。
3.提供良好的晋升机会。
黔东南麻江县苗族侗族自治州招砼工班长、护坡/边坡、建筑承包、钢筋班长/带班、建筑木工班长
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建筑木工班长建筑承包边坡护坡砼工班长钢筋班长长期20人以上月结
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招聘岗位:钢筋工、泥工、木工、架子工
招聘要求:
年龄不超过60周岁
身体健康,能胜任岗位工作
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薪资待遇:面议(根据技能水平和工作经验综合确定)
我们期待踏实肯干、责任心强的您加入我们的团队,共同参与项目建设!
联系人:项先生
联系电话:
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铜仁松桃苗族自治县招工地力工、二次结构木工、工地小工/杂工、钢筋工、钢筋绑扎
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