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岗位职责： 1、负责面食制作全过程，包括和面、揉面、擀面、切面等基础工序； 2、根据门店标准完成各类面点的成型与预加工，保证出品一致性； 3、维护操作区域卫生整洁，遵守食品安全规范与操作流程； 4、配合门店运营需求，完成食材准备及日常备货工作； 任职要求： 1、具备熟练的面案操作技能，熟悉常见面食加工工艺； 2、工作认真踏实，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏； 3、有食品安全意识，注重个人卫生与操作规范； 4、有团队协作精神，服从工作安排，可接受岗前培训与实操考核；

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