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有做中式面点师傅一名，有意向联系:

一、核心专业技能 1. 基础操作能力：熟练掌握切配（如切丁、切丝、雕花）、颠勺、火候控制、调味等基础烹饪技巧，能精准处理不同食材（肉类、蔬菜、海鲜等）。 2. 菜系/品类精通：至少深耕1-2个菜系（如中餐的川、粤、鲁菜，或西餐的法餐、意餐），了解其风味特点、经典菜品制作流程，部分岗位需掌握创新菜品研发能力。 3. 食品安全把控：熟悉食材储存（如生熟分开、低温冷藏）、厨房卫生标准（餐具消毒、操作台清洁），严格遵守食品卫生法规，避免食品安全问题。 二、关键职业素养 -责任心与细心：对食材成本、菜品质量（口感、摆盘、温度）严格把控，避免浪费或失误。 -抗压能力：适应厨房高强度工作节奏（如饭点高峰期、长时间站立），能在压力下保持高效出品。 -学习与创新意识：关注餐饮行业趋势（如健康饮食、融合菜），主动学习新技法、新口味，提升菜品竞争力。 -团队协作：与配菜师、服务员等岗位配合，确保出餐效率与服务衔接。 三、基础条件 -身体条件：（需持健康证上岗），能适应长时间站立、高温环境作业。 -学历与证书：学历要求不限，部分高端餐厅或岗位会优先考虑烹饪专业院校毕业生；可考取中式烹调师、西式烹调师等职业资格证书，提升竞争力。

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本源善食招聘岗位： 1.【餐厅领班】 负责互联网项目内部餐厅盒饭点位，工作地点：安贞门。周末双休，薪资6000-7000，提供食宿。 2.【宴会高服】 要求必须有团餐宴会服务经验，年龄35岁以内，身高1.62米以上，体重110斤以下，长相甜美，性格开朗、爱笑，服从上级管理，月薪7500-8000元/月，项目提供住宿与餐食，每周休息一天，国家法定节假日休息， 3.【自助餐厨师】 会炒大锅菜，需要有食堂经验，工作地点：中关村。单休，薪资：7000-8000，提供食宿。 4.【面点中工/大工】 会做北方基础面食、风味小吃，工作地点：中关村。单休，薪资：6000-7500，提供食宿。 联系电话（同） 张女士

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