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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程 2. 根据菜单标准执行出品，确保口味、摆盘与卫生达标 3. 参与厨房日常清洁、设备维护及物料管理，保障操作环境安全规范 4. 配合厨师长完成新品研发、成本控制及团队协作任务 5. 遵守食品安全法规及餐厅各项管理制度，杜绝操作隐患 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 有实际后厨工作经验，熟悉中餐/家常菜制作流程者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成常规菜品 5. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从排班安排

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