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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，保持操作区域整洁有序 5. 遵守后厨管理规范，服从工作安排，保障营业高峰期正常运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点，能独立完成日常出品 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度的工作环境 5. 持有有效健康证，有厨师证者优先

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割和初步处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品预制工作，按标准配比准备调味料及辅料 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房卫生规范和安全操作流程 4.根据出餐节奏及时补充配菜，配合完成打荷工作，提升出餐效率 5.做好食材出入库登记，协助控制成本，避免浪费 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先，经验不限 2.熟悉常见食材特性及初加工流程，掌握基本刀工技能 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 4.持有健康证，注重个人卫生，能适应快节奏的工作环境 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先考虑

岗位职责： （注：轻食制作简单，操作无油烟） 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料按照对应方法简单制作； 3、制作出锅造型。 任职资格： 1、沟通流畅 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善

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