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招聘中餐厨师（切配）1人。年龄要求28至45岁。需熟练掌握各类家常菜及大众餐食烹饪技巧，了解基础食品安全知识，具有中级以上职业证书，三年以上同岗位工作经验。本岗位负责150至200人食堂三餐后厨切配、烹饪及日常管理工作，落实食品安全、卫生消杀、设备维护等工作，保障食堂常态化有序供餐。具体职责包括：食材预处理，负责每日食材分拣、清洗、切配、改刀，按标准把控食材形态与分量；菜品烹饪出品，遵照菜谱及出品标准制作员工餐和商务餐，统一把控菜品口味、熟度及品相；食材损耗管控，配合厨师长开展菜品试做与优化，合理利用食材，严控用量；食品安全管理，严格遵守食品安全规范，做好食材分类存放，落实生熟荤素分离；卫生清洁消杀，每日清洁切配及烹饪区域，对刀具、菜板、厨具、容器进行清洁消毒及归位；设备运维管理，负责后厨设备日常清洁与基础保养，巡检设备状态，发现故障及时上报；配合供餐运营，协助完成餐前预处理及备餐工作，全力配合三餐高峰期出餐。薪资福利为4500/月，五险。工作时间8:30至13:30，15:30至18:30（具体时间根据厨师长安排），月休2天。工作地址位于辽宁省沈阳市苏家屯区机场路1027号。

招聘刀工师傅1名。薪资为4000-5000元，月休两天，可提供食宿。工作地址位于铁西、湖南、深沟寺、高新区。

招聘厨师一名。薪资为8000-8500元。福利包括月休四天，提供食宿。工作地址在沈阳市新民大河泡村。

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