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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，能适应快节奏、高强度的工作环境 5.持有有效健康证，有厨师证者优先

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祥云县君膳餐饮餐厅 招聘：云贵菜厨师 岗位描述 : 岗位职责： 1、把控原材料的采购和管理，保证每一份菜品都是优质的； 2、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求； 3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准； 4、计划用料，精工细作，提高烹调技术。 任职资格： 1、熟悉食品安全和卫生法规； 2、具备良好的服务心态。 薪资:面谈，联系人：郭建军 地址：大理祥云县祥城镇飞龙别苑小区4栋5号、6号

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