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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨运转顺畅 5. 配合团队完成宴席、团餐等专项任务，具备一定应急出餐能力 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候把控能力 2. 具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉食品安全法规及厨房安全操作流程 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通意识 5.学历不限，有中餐烹饪专业背景或相关培训经历者优先

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.按照菜品要求及时打荷，协助厨师完成出菜前的摆盘、装饰与传菜准备 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况，保障备料充足 5.配合厨师长完成临时性厨房支援任务，服从工作安排，保障出品效率 任职要求： 1. 工作认真细致，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.能适应快节奏厨房环境，吃苦耐劳，责任心强 3. 3-5年工作经历 新手勿扰 4.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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