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岗位职责： 1. 负责川湘菜系菜品的烹饪制作，确保口味正宗、出品稳定 2. 严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全流程，保障食品安全与卫生标准 3. 根据客流情况合理安排出餐节奏，确保高峰时段高效、准确出菜 4. 协助厨房日常清洁、设备维护及物料整理，保持操作区域整洁有序 5. 配合店长完成新品研发试做及菜单优化建议 任职要求： 1. 熟悉川湘菜系经典菜品制作工艺，具备扎实的炒菜基本功 2. 有餐饮后厨工作经验者优先，经验不限 3. 学历不限，热爱烹饪，责任心强，能适应快节奏工作环境 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 具备良好的团队协作意识和沟通能力

岗位职责： 1.主做红烧牛腩饭，烤肉以及现炒牛肉干。 负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、火候符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.配合厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障服务流程顺畅 5.接受并落实上级安排的其他厨房相关任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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洗菜改刀、分菜备料、腌制食材、整理食材与卫生。递原料、帮厨师操作、摆盘装饰、出菜、收拾台面。

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