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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.协助完成菜单更新、新品研发及季节性菜品调整，提升顾客用餐体验 5. 配合厨师长安排，参与团队协作，完成备餐、出餐及收档等全流程工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中式（或根据实际可注明菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜或面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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招聘职位:素菜大姐招聘人数:1人工资待遇:5000元/月工作地点:西藏-拉萨任职要求:熟手备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人

明天周四需要一个顶班厨师地址：圣城牡丹园对面5楼，铭勒府餐吧。电话，

主厨/厨房承包负责人 整体厨房打包承包底薪(15000)+藏餐净利润百分之5%提成；食材成本节约的 20%作为奖励 后厨人员配置、菜品出品、日常管控、食材加工、卫生消杀、人员管理，整体厨房全外包：后厨人员配置、菜品出品、日常管控、食材加工、卫生消杀、人员管理全交由承包方负责，长期稳定合作，可签年度合同。(建议：厨师长1名➕面点师1名)，有藏餐厅主厨5年以上经验，熟悉正宗藏餐全套菜品做法，精通藏餐经典：藏式牦牛肉、牦牛盖被、藏式包子、酥油制品、藏式汤锅、糌粑配套菜品、高原特色家常菜等；懂后厨成本管控、食材备货、出餐速度把控、后厨排班管理；懂餐饮卫生标准、食品安全、明厨亮灶规范

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