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主要职责： 1.协助主厨进行食材的准备与初步加工，确保菜 品制作流程的顺畅； 2.负责菜品的快速传递，保证上菜速度和菜品质 量； 3.维护工作区域的清洁与卫生，遵守厨房安全操 作规程； 4.根据菜单需求，灵活调整工作内容，提高工作 效率。 任职要求： 1.对餐饮行业有浓厚兴趣，有配菜打荷或相关工 作经验者优先； 2.具备良好的时间管理能力，能够在快节奏环境 中高效工作； 3.责任心强，服从安排，能够与团队密切配合； 4.注重个人卫生，严格遵守食品安全与卫生标 准。

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