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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障上菜效率与美观度 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、标识及先进先出管理 4. 维护操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求 5.配合主厨完成日常备料计划及临时加单任务，具备基础应变与协作能力 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，能适应快节奏厨房工作环境 2. 具备基本刀工与食材处理能力，有相关岗位实习或工作经验者优先 3. 注重卫生与食品安全，熟悉厨房操作基本规范及个人防护要求 4. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5.团队意识强，服从安排，具备良好的沟通理解力与执行力

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【用人单位介绍】和县瑞丰冷菜餐饮有限公司，本公司是一家专注于冷菜研发与经营的餐饮企业，门店位于和县繁华地段，营业面积超过200平方米，拥有专业后厨团队5人以上。自成立以来始终坚持选用优质食材，传承地道冷菜制作技艺，致力于为顾客提供高品质的用餐体验。公司注重员工培养与发展，提供完善的晋升通道和福利保障体系，是本地知名的冷菜餐饮品牌。 【冷菜师傅招聘】因生意发展需要，现诚聘冷菜师傅一名，入职即享薪资8000-9000元，待遇优厚，具体面议。工作地点位于和县，环境整洁，交通便利。岗位主要负责冷菜出品与食材准备，包括凉拌、卤味、腌制等系列菜品制作，确保口味稳定与出品效率。要求具备相关从业经验，掌握冷菜制作流程与卫生规范，吃苦耐劳，踏实肯干，有团队合作精神，人品端正者优先录用。工作时间根据门店运营安排，月休2-4天，提供食宿及节日福利。有意者请联系许厨：，欢迎来电咨询或实地考察，期待您的加入！

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