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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，提升出成率 3. 保持厨房环境卫生与设备清洁，严格执行食品安全与操作规范，落实卫生防疫要求 4. 配合厨师长完成新品研发、菜单更新及节假日/活动期间的特色菜品供应 5. 协助管理后厨团队协作，服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与服务品质 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2. 熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常见热菜、冷菜、面点等制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限