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岗位职责:
1.负责食材的清洗、分拣、切配及预处理,确保符合菜品标准与卫生要求
2.协助厨师完成配菜工作,包括餐具摆放、料头准备、酱汁调配及出菜顺序协调
3.保持操作区域整洁有序,严格执行厨房5S管理及食品安全规范
4.配合主厨完成临时性备餐任务,保障高峰时段出品效率与质量
5.妥善保管食材与调料,及时反馈库存情况,避免浪费与过期

任职要求:
1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识与服务意识
2.有配菜相关工作经验者优先,无经验者可带薪培训
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.初中及以上学历,能适应快节奏厨房工作环境
5.遵守厨房规章制度,服从工作安排,注重个人卫生与操作安全
2026-02-22 11:58
IP属地:湖北

职位福利

包住包吃
企业发布信息图
宜昌市伍家岗区虾哒掰龙虾馆
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