餐饮主管
餐饮经理核心：管运营、管团队、管营收、管安全，对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标，拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构，配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报：营业额、人均、翻台率、折扣、免单，异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动，提升复购与口碑。
二、日常运营管理（现场主控）
• 开市：检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场：午晚市逐台巡查，盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市：检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调：打通前厅-厨房-采购，解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理（带人带队）
• 招聘：前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班：按客流合理排岗，控人力成本，保障高峰人手。
• 培训：服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理，定期演练。
• 考核：绩效评估、奖惩、晋升建议，带团队、稳人心。
• 氛围：开班前会、复盘会，解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉（口碑维护）
• 定标准：接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理：第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客：记住老客偏好、主动问候、回访，提升忠诚度。
• 线上口碑：回复差评/好评，监控评分，优化服务。
五、成本与库存（利润管控）
• 采购验收：审核食材/物料采购，查质量、价格、数量。
• 库存管理：定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制：食材成本、人力成本、能耗、耗材管控，提升毛利。
• 财务核对：营收、现金、扫码、对账，确保账实相符。
六、卫生与安全（合规底线）
• 食品安全：严格执行6S、五常法、HACCP，防交叉污染。
• 卫生检查：前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全：消防设备、通道、燃气/用电安全，定期培训演练。
• 证照合规：营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理（流程闭环）
• 制度落地：考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报：日报、周报、月报，向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接：对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
餐饮主管
【岗位职责】
1、负责七鲜餐饮所辖区域15家以上门店的整体运营管理，确保各门店执行公司统一的营运标准与操作流程。
2、制定并分解区域年度/月度营业额、毛利、成本控制等关键绩效指标，并监督执行落地。
3、定期分析区域内的营收数据、菜品结构及损耗情况，针对低绩效门店制定具体的业绩提升方案。
4、建立区域巡检机制，严格执行食品安全、环境卫生、服务规范及生产安全的稽核，防范运营风险。
5、负责区域内店长的选拔、带教与绩效考核，搭建后备管理人才梯队，满足区域内新店开业及人员晋升需求。
【任职要求】
1、大专及以上学历，专业不限。
2、必须具备至少3年以上餐饮连锁行业的区域经理/城市经理工作经验，且直接管辖门店数量不少于15家（需在简历中体现具体管辖规模）。
3、熟悉多店远程管理模式，具备成熟的门店督导技巧。
4、有封闭场（如产业园、厂区、写字楼美食广场）或团餐项目管理经验者优先考虑。
5、能适应快节奏工作及门店突发状况下的应急处理，原则性强，执行力强。
符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。
广东东莞高薪招聘餐厅经理，要求全日制本科，30-49，包吃包住，五险一金，0经验可培养。
餐饮主管
高薪招聘餐厅经理，要求全日制本科，年龄30-49，包吃包住，五险一金，0经验可培养。
苏州吴中区火锅店经理，有相关方面管理经验不少于5年，负责对客服务，有自己的想法，能吃苦耐劳
餐饮主管
火锅店经理，有相关方面管理经验不少于5年，负责对客服务，有自己的想法，能吃苦耐劳
保安绿化
办公楼招聘：1.客房保洁员5人，60岁以下。绿化工1人；55周岁以下，有相关工作经验。3..综合管理员，35岁以下，大专以上学历，熟练掌握Word、Excel等办公软件，良好的沟通能力，有相关经验优先。倒班保安员3人，50岁以下,上24休245.保安班长1人，48岁以下，上24休24，有相关工作经验。6.秩序主管1人，薪资5000+，48岁以下，责任心强，良好的沟通协调能力，有3年以上相关管理经验。工作地点：兴隆台:
盘锦盘山县招聘保安岗位。要求年龄在18至55周岁之间，身体健康，做事踏实，听话守规矩，无犯
2300-2400元/月
保安包吃月结
招聘保安岗位。要求年龄在18至55周岁之间，身体健康，做事踏实，听话守规矩，无犯罪前科，年龄合适即可，经验不限，需持有保安证。薪资福利为每月2300至2400元。招聘人数为多名。福利待遇为上一天班休息一天，并提供伙食。工作地址位于盘山县井下。
电工班长1-2人月结
招聘电工班长1名。，年龄45岁以下，学历初中及以上，能接受倒班工作。薪资福利为3900元加200元满勤奖。工作地址位于兴隆台区二十里。
酒店经理月结
大连金岛云际酒店管理有限公司（如家睿柏云酒店）招聘店长，工作地点为三堂街如家睿柏云酒店，招聘人数为若干，薪资面议。
开荒保洁保洁保安酒店经理
博乐市南城区有一酒店高薪诚聘:①宾馆经理一名，，气质佳，有酒店管理经验，年龄40岁以下，工资8000+②保洁人员2名，，有相关从业经验，待遇优厚③保安一名，，年龄60岁以下，有保安证，会简单维修。电话:
吉安吉安县宾客关系经理工作地址:格兰云天国际酒店5500-6500元｜月休8天妥善处理宾客
5500-6500元/月
酒店经理月结
宾客关系经理工作地址:吉安格兰云天国际酒店5500-6500元｜月休8天妥善处理宾客投诉，维护高端客情关系，提升宾客入住体验及满意度
酒店经理1-2人
酒店公寓招聘经理1名。要求大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先，具备3年以上酒店运营管理经验，有同岗或主管经历背景为佳。需精通酒店全流程运营，具备成本管控、团队管理、问题解决能力，熟练操作OTA平台，能处理客诉及突发状况。要求拥有良好的沟通协调能力、服务意识与抗压能力，对门店经营业绩与服务质量全权负责。工作地址为岷县。
酒店经理1-2人
酒店公寓经理岗位招聘1名人员。要求大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先。需具备3年以上酒店运营管理经验，有同岗或主管经历背景为佳。要求精通酒店全流程运营，具备成本管控、团队管理、问题解决能力，熟练操作OTA平台，能处理客诉及突发状况。需拥有良好的沟通协调能力、服务意识与抗压能力，对门店经营业绩与服务质量全权负责。工作地址为陇西。
辽宁盘锦东润酒店招聘早餐服务员餐(兼职厨工）和保洁员前台服务员待遇优厚，地址:剑桥小镇联系
酒店前台
东润酒店招聘早餐服务员餐(兼职厨工）和保洁员前台服务员待遇优厚，地址:剑桥小镇联系电话:
传菜员
盘锦市全选选火锅招聘：服务员3800加200满勤加提成15名、主管4300加200满勤加提成5名、《大学生优先录用》传菜3800加200加提成5名、迎宾4名4500起、保洁3000加200满勤加提成2名、厨房招聘：粗加工若干名、工资面议、每月2天公休、包吃包住，联系电话同步。
厨师长
盘锦中餐店找厨师长，10000—15000要求出品有保障，人品好跑江湖的勿扰招聘面点副手4500/5000.要求会做奶香手撕饼馅饼刘
厨师长
盘锦中餐店找厨师长，10000—15000要求出品有保障，人品好跑江湖的勿扰招聘面点副手4500/5000.要求会做奶香手撕饼馅饼刘
客房服务员
[庆祝][庆祝][庆祝]锦江之星酒店招聘客房服务员，要求服从管理，身体健康，有责任感，年龄在35岁到48岁，酒店提供工作餐，有带薪年假，享受法定假日三薪，，联系电话，酒店全体同仁期待您的加入！地址：油田实验中学路南锦江之星酒店
厨师长
盘锦中餐店找厨师长，10000—15000要求出品有保障，人品好跑江湖的勿扰招聘面点副手4500/5000.要求会做奶香手撕饼馅饼刘
凉菜厨师长
盘锦川湘菜馆招聘：要一个凉菜中工5-6千，2个配菜的5-6千，一个会炒点菜的6千以上，厨师长8000千，工作环境好，月休两天，提供食宿，工资按时发，生意好了有提成了！地址：兴隆台桔子广场凌师
后厨主管
6000-7000元/月
厨师长月结全职
岗位职责：
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带领厨师团队完成早午晚市及宴席任务，确保出餐效率与食品安全
4.定期组织技能培训与考核，提升团队专业能力与服务意识
5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进
任职要求：
1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理
2.熟悉《食品安全法》及后厨6S管理标准，持有健康证
3.具备良好的成本意识与人员协调能力，能适应快节奏工作环境
4. 有连锁餐饮或高客流门店管理经验者优先
5.责任心强，注重细节，具备基本的沟通表达与抗压能力
栏目概述
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