餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理，不同层级（如餐饮部经理、主管等）职责略有差异，但核心内容大致包括以下方面： 一、运营管理 •制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程，确保日常运营有序进行。 •监控餐饮服务各环节（如点餐、上菜、结账等），及时处理突发问题，保障服务效率和质量。 •合理安排人力、物资（如食材、餐具），控制成本，提升盈利水平。 二、团队管理 •负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核，提升团队专业能力和服务意识。 •营造积极的工作氛围，协调员工关系，激发团队积极性。 三、客户服务 •关注顾客需求和反馈，处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提高顾客满意度和复购率。 •根据顾客反馈优化服务流程和菜品，提升餐饮体验。 四、菜品与菜单管理 •与厨房团队协作，参与菜品研发、菜单设计和更新，确保菜品符合市场需求和品质标准。 •监控食材采购、存储和使用，保证食材新鲜安全，控制菜品成本。 五、安全与卫生管理 •严格执行食品安全和卫生标准，定期检查厨房、用餐区的卫生情况，确保符合相关规定。 •组织员工进行安全培训，防范火灾、食品安全事故等风险。 六、沟通与协调 •与酒店其他部门（如前厅、采购、财务等）保持沟通协作，保障餐饮部工作顺利开展。 •对接外部供应商，确保物资供应及时、合规。

负责餐厅运营，

餐饮经理，负责市场营销策划，人员管理

本店需招聘2名主管，主要负责楼面管理及客户维护管理。 待遇4000—8000+提成，每月3天带薪休假，包吃住。 有餐饮经验者优先入职，欢迎您加入！ 联系方式：（微信同号）

·学历：高中或以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 ·经验：拥有2年以上餐厅服务经验，至少1年餐厅领班或同级管理经验。 ·技能： ·领导力：能激励和管理团队。 ·沟通能力：善于与顾客、员工及上级沟通。 ·解决问题能力：能快速应对运营中的各种挑战和投诉。 ·抗压能力：能适应快节奏、高强度的工作环境。 ·财务意识：具备基本的财务和成本控制知识。 ·体力：需要长时间站立和行走。 ·知识：精通餐厅服务流程，熟悉食品安全和卫生法规。

岗位职责: 1.负责餐厅楼面服务团队的日常管理，确保服务质量； 2.监督和管理餐厅洗碗团队，保证洗碗效率和质量； 3.负责餐厅内部环境的维护，确保卫生标准达标； 4.处理顾客投诉，提升顾客满意度； 5.配合餐厅管理层，参与库存管理和员工排班。 任职要求： 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2.能够承受工作压力，具有良好的问题解决能力； 3.具有相关餐饮服务行业工作经验者优先； 4.具备基本的餐饮业务知识，包括服务流程、卫生规范； 5.能够灵活处理工作中的突发事件。

负责整体运营。

招聘：前厅主管 做长期，年龄20-45岁以内，男女不限，性格开朗，擅长沟通，执行力强，有从事服务行业的工作经历，能处理好同事关系，协助完成公司下达的要求 薪资福利:薪资3200-6000，月休4天、包吃2餐 招工人数:1名 工作地址:丰顺鹏泰千江购物广场二楼淘蛙店

美豪R酒店 岗位职责： 1、团队管理​ 负责前厅部员工的招聘、培训、绩效考核及日常工作安排，确保团队高效运作。定期组织员工培训，提升员工服务技能与专业知识，打造优质服务团队。​ 完善前厅部的各项工作流程和服务标准，监督员工严格执行，不断优化服务质量，提升宾客满意度。​ 2、客户服务​ 作为客户服务的第一责任人，亲自处理宾客的投诉与特殊需求，确保问题得到及时、妥善的解决，维护酒店良好形象。​ 关注宾客反馈，收集宾客意见和建议，定期分析并向相关部门汇报，推动酒店服务质量的持续改进。​ 3、运营管理​ 协助制定酒店的销售策略，与销售部门密切合作，确保前厅部的工作与酒店整体销售目标相契合，积极参与市场推广活动，提升酒店知名度。​ 负责前厅部的日常运营管理，包括预订管理、接待管理、收银管理等，确保各项工作流程顺畅，提高运营效率。​ 合理控制前厅部的运营成本，制定预算并监督执行，优化资源配置，降低运营费用。​ 4、沟通协调​ 与酒店各部门保持密切沟通与协作，及时传递信息，协调解决跨部门问题，确保酒店整体运营的协调性和一致性。​ 与上级领导保持良好沟通，定期汇报前厅部的工作情况，接受工作指导与监督，贯彻执行酒店的各项决策和工作要求。 任职要求： 1、知识技能​ 熟练掌握酒店前厅管理的专业知识，包括预订系统操作、客户服务技巧、财务管理等。​ 2、具备良好的英语听说读写能力，能够与国际宾客进行流畅沟通（非必须） 熟练使用办公软件，如Word、Excel、PowerPoint等，具备基本的计算机操作技能。​ 3、能力素质​ 具备卓越的领导能力和团队管理能力，能够有效激励和引导团队成员，实现团队目标。​ 拥有出色的沟通协调能力，能够与不同部门、不同层次的人员进行良好的沟通与合作。​ 具备较强的问题解决能力和应变能力，能够在复杂多变的情况下迅速做出正确决策，妥善处理各类突发事件。​ 具备良好的服务意识和职业素养，始终以宾客需求为导向，提供优质服务。​4、个人特质​ 性格开朗、热情，具有亲和力，能够给宾客留下良好的第一印象。​ 工作认真负责，注重细节，具备较强的责任心和敬业精神。​ 具备良好的抗压能力，能够在高强度的工作环境下保持积极的工作状态。 岗位福利： 薪资待遇​ 提供具有竞争力的薪资水平，根据个人能力和工作表现，享有绩效奖金、年终奖金等丰厚奖励。​ 保险福利​ 按照国家规定为员工购买五险一金，提供全面的社会保障。​ 假期福利​ 员工享有法定节假日、带薪年假、病假、婚假、产假等各类假期，保障员工的休息权益。​ 培训与发展​ 为员工提供丰富的培训机会，包括内部培训、外部培训、在线学习等，帮助员工提升专业技能和综合素质，为员工的职业发展提供广阔的晋升空间。​ 员工关怀​ 定期组织员工活动，如团队聚餐、户外拓展、生日会等，增强员工的归属感和团队凝聚力。​ 提供员工宿舍或住房补贴，解决员工的住宿问题；提供员工餐，保障员工的饮食需求。​ 关注员工的身心健康，提供定期体检、心理咨询等服务。 岗位经验： 有成功管理前厅团队、提升服务质量和客户满意度的经验。曾主导过前厅部的流程优化、服务创新等项目，并取得显著成效。具备扎实的岗位经验，能在前厅经理岗位上迅速开展工作，推动部门各项工作的顺利进行，实现酒店前厅服务水平的提升。

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