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1、负责餐饮部整体运营、客户接待及人员管理；2、制定餐饮部工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行；3、组织主持每天主管、领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题；4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；

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