博尔塔拉蒙古自治州精河县招工地小工/杂工

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招聘蒙古奶茶、面点师傅1名。岗位要求：年龄18至60周岁，身体健康，无慢性病、传染病。技能要求包括：熟练熬制传统牧区咸奶茶、甜奶茶、锅煮奶茶，掌握炒米、奶皮子搭配做法，能把控奶味配比与火候；会制作蒙古果子、油馓子、奶皮子饼、馕类、包子等游牧特色面点，精通和面、醒发、油炸、烤制工艺。有蒙餐后厨1年以上实操经验者优先，老师傅、牧区从业人员优先。需通晓汉语，会蒙语者优先，熟悉饮食习俗与用料配比。讲究后厨卫生，爱惜原材料，遵守食品安全规范，服从后厨主管安排。工作内容包括：每日清点鲜奶、奶豆腐、面粉、酥油、炒米等原料并验收备货；全天现熬奶茶、按需制作各类特色面点，保证口味统一；清洁厨具与操作台，分类冷藏存放食材，做好后厨消杀；优化配方，控制食材损耗，配合门店新品研发。薪资福利：月薪面议，手艺优异者可谈包月高薪。提供包吃住、工装配备，每月休息4天，节假日有补贴。门店提供稳定原材料，工作环境整洁。工作地址位于新疆博州博乐市赛里木湖景区博乐街11号信敏净海商业中心1幢101、112号商铺。

招聘新疆菜加蒙餐主厨1名。要求年龄18至50周岁，身体健康，无慢性疾病及传染性疾病。需精通新疆菜，包括大盘鸡、手抓肉、椒麻鸡、爆炒类、特色烧烤、拌面抓饭等经典菜品，能把控酱料、火候及本地口味。同时精通蒙餐，包括手把肉、羊排、肚包肉、牧区炖菜、特色卤煮，熟知蒙餐传统烹饪技法与用料配比，具有创新精神，能进行菜品创新。能独立把控后厨出品、菜品口味标准化，并合理控制食材损耗。要求具备2年以上新疆菜加蒙餐实操后厨经验，有餐饮店主厨经验者优先，新疆、实操老师傅优先。需遵守食品安全法规，讲究后厨卫生，服从门店管理，会双语（汉语加蒙语或维吾尔语）者优先。工作内容包括负责每日后厨菜品烹制与备料，把控菜品品质与出餐速度。定制菜单、核算食材成本，定期更新特色新品。管理后厨卫生、食材存储、厨具清洁，落实食品卫生规范。协助后厨用工统筹，指导帮厨日常工作。薪资福利为面议，包含底薪、绩效奖金及菜品提成，手艺过硬薪资可上浮。提供食宿，统一工装，月休4天，有节日福利。工作地址为新疆博州博乐市赛里木湖景区博乐街11号信敏净海商业中心1幢101、112号商铺。

蒙式特色餐饮店招聘服务员6名。要求年龄18至30周岁，身体健康，无传染性疾病。五官端正，整洁大方，着装整洁，能接受门店风格工装，无夸张纹身及怪异发色。不限学历，有无餐饮经验均可，新手可带薪培训。会蒙古语、汉语双语者优先，熟悉饮食及民俗礼仪者优先，本地常住人员优先。要求性格开朗热情，服务意识强，善于沟通，有耐心。能适应餐饮轮班、午晚高峰出勤，可配合节假日在岗。要求手脚麻利，记性好，能快速熟记菜单及饮品价格。薪资福利面议，提供食宿，岗前免费培训蒙餐菜品知识及特色服务礼仪，每月休息4天，提供节日福利，统一配发工装。工作地址位于新疆博州博乐市赛里木湖景区博乐街11号信敏净海商业中心1幢101、112号商铺。

招聘切配师傅一名，年龄要求为18至50周岁，身体健康。岗位职责包括牛羊肉改刀、荤素食材切配、食材腌制、备货、把控食材新鲜度、整理冷库及岗位卫生。有中餐、新疆菜、蒙餐切配经验者优先，要求熟悉牛羊肉分割，干活利落，爱惜原料。薪资福利为面议，包含全勤奖与绩效奖，提供食宿，每月休息4天。工作地址为新疆博州博乐市赛里木湖景区博乐街11号信敏净海商业中心1幢101、112号商铺。

招聘打荷人员1名。年龄要求18至45周岁，有无经验均可，新手可带。工作内容包括配菜摆盘、灶台辅料准备、协助大厨出餐、厨具整理、灶台区域清洁。要求手脚勤快，服从管理，想学手艺者优先录用。薪资福利为底薪加全勤奖，包食宿，每月休息4天。工作地址位于新疆博州博乐市赛里木湖景区博乐街11号信敏净海商业中心1幢101、112号商铺。

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