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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷任务，包括摆盘、备料、传递及餐具整理 3.协助厨师长做好餐前准备与餐后收尾，保持操作区域整洁有序 4. 严格遵守食品安全与操作规范，杜绝交叉污染和浪费现象 5.配合厨房团队高效运转，服从现场调度与临时工作安排 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.工作认真细致，注重卫生与效率，服从管理安排 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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