烤肉店肉档配菜

扫描，分拣，集包

负责监督货物分配，登记复核，保证数量规格正确

上班时间下午3点到凌晨2点有月休有岗位福利有岗位晋升空间

工作简单，有人教

磴口好客餐厅诚聘 帮厨一名工资面议 半天班服务员一名工资面议 年龄30-50.要求性格开朗，吃苦耐劳，有经验者优先， 诚邀你的加入，工资待遇优厚，有想法的，或者身边有要想的，可以来试试，试岗期带工资 联系电话王

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成菜品前期准备工作，按要求摆放和补充配料 3.维护打荷区域的整洁与卫生，严格执行食品安全操作规范 4.配合厨房团队完成出餐高峰期的配菜任务，保证出餐效率与质量 5.妥善保管剩余食材，做好冷藏保存和使用记录，减少浪费 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备良好的团队协作意识 3.熟悉食品卫生安全规范，持有健康证者优先考虑 4.学历不限，身体健康，吃苦耐劳，无不良嗜好

达拉特招聘配菜达拉特招聘配菜师傅一位，副厨一位，新大医院东门正对面东北饭店电话

招聘成手切墩，人品端正，有合作意识，短期勿扰。工资电话联系

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岗位职责： 1、热情接待顾客，提供优质的餐饮服务； 2、熟悉菜单，为顾客推荐菜品及饮品，解答顾客咨询； 3、负责餐桌布置、餐具摆放及餐后清洁； 4、协助厨房准备食材，确保服务流程顺畅。 任职要求： 1、具备良好的沟通能力和服务意识； 2、有团队合作精神，能适应快节奏的工作环境； 3、身体健康，有餐饮行业工作经验者优先； 4、能够适应轮班工作，包括周末及节假日。

招聘凉菜厨师一名.男女不限，年龄（20~55岁，，初中以上学历，薪资6500~8500元，每月15号发放工资，月休四天，包吃住（有无线网、洗衣机），有节日福利，可缴纳五险； 凉菜师傅岗位职责： 1、负责凉菜的制作与创新，确保菜品符合口味与质量要求； 2、根据宴会或菜单需求，精心准备凉菜食材，进行精准的切割与处理； 3、保持工作区域的清洁与卫生，确保食品安全及顾客满意度； 4、与团队合作，共同完成厨房的日常运作及特殊活动的餐饮服务。 凉菜师傅任职要求： 1、具备扎实的凉菜制作技艺，对食材有敏锐的感知能力； 2、能够独立完成凉菜的制作流程，从准备到摆盘； 3、具有良好的团队合作精神，能够与同事高效协作； 4、注重细节，有较强的责任心，能够适应快节奏的工作环境。

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快递操作工（小时工） 长期稳定，责任心强，本地，年龄18-55岁，男女不限。快递卸车，装车，分拣，内部处理等 薪资福利:分拣工17元/小时，装卸车工20元/小时 招工人数:10 - 15人 工作地址:壶镇兴工路309号特色产业园内邮政处理中心

仓内配货人员 薪资福利:工资1800＋提成；正式员工：，带薪年假，年节福利 招工人数:1名 工作地址:承德万达广场负一层

挑货打包送货工 要有驾照，会开面包车。每天五点到店，自己分练打包送货，没有休息，有事情可以请假，准时发工资不拖欠，。 薪资福利:实习工资5500一个月，转正还会加工资，不包吃住 导航地址：辉健水产或者导航关东停车场（2.2） 工作地址:昆明关上淡水鱼市场p区44号

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后厨帮忙有无经验都可以

配菜员是菜品的“装配师”，主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。 一、核心职责概述 根据菜肴的烹饪要求，准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作，并管理冰箱库存。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •参加班前会，了解当日特色菜和沽清（售完）情况。 •检查冰箱库存，确保食材新鲜度，并向厨师长汇报需补货的食材。 •准备好各种料头（葱、姜、蒜、辣椒等）并分装备用。 •根据菜单要求，提前对食材进行初步加工，如解冻、冲洗、初步切割。 2.食材加工与配制 •切割处理：根据菜品标准，将食材切割成规定的形状和大小（如片、丝、丁、块、条等），确保规格统一。 •腌制调味：对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。 •准确配菜：接到厨师订单后，按照每道菜的标准食谱（SOP），将主料、辅料、料头准确称量或搭配，放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。 •菜品搭配：负责盘饰（如雕刻萝卜花、准备花草叶）的准备工作。 3.库存与管理 •负责验收送来厨房的食材质量与数量。 •合理分类、储存食材，严格遵守“先进先出”原则，防止浪费。 •保持砧板区域卫生，定期对冰箱进行清洁整理。 •营业结束后，协助厨师长进行库存盘点。 4.协作与安全 •与打荷员和炒锅厨师密切沟通，保证出菜顺序和速度。 •安全使用和保养各种切割器械（如刀具、绞肉机等）。 •严格遵守食品安全规范，生熟分开，处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。 ----- 打荷岗位职责 打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”，主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。 一、核心职责概述 负责菜品烹制前后的辅助工作，包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘，是厨房的“节奏控制器”。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •准备并整理好所有所需的调味料（酱汁、料酒、油、盐、糖等），确保数量充足且方便取用。 •准备好各类餐具、盘饰（如雕刻好的装饰物）、炊具（如炒勺、漏勺）。 •准备好所需的糊、浆、面粉等。 2.烹制过程中的协助 •传递物料：将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。 •提前预热：根据菜品需要，为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。 •调配酱料：根据菜品要求，提前将所需酱料按比例调配好，方便厨师取用。 •准备餐具：根据菜品特色，准备好相应且经过加热（如需）的餐具。 3.出锅与装盘 •协助装盘：在厨师烹制完成后，协助将菜品从锅中盛出，并进行初步的整理和盘饰，确保菜品美观。 •检查菜品：初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生，如有问题立即提醒厨师。 •传递菜品：将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。 4.区域管理与协调 •协调顺序：与传菜部和服务员沟通，控制出菜节奏和顺序，保证“先来先出”，宴会等集体上菜要均匀快速。 •清理整顿：随时保持灶台的整洁，及时清理厨师产生的垃圾，补充消耗的调味料。 •营业结束后，彻底清洁灶台周边区域，清洗所有使用的工具和器皿。 ------

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