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岗位职责：工业园里面的餐厅主打小碗菜，猪脚饭约一餐（300人）的快餐模式，中午或晚上有一间厢房是现炒的拿手菜系1、要求出小碗菜菜单，2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、身体健康、精力充沛，3-5年的厨师经验2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有习惯性做食堂快餐的手脚快速的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间：早上8点-1点下午3点-7点（9小时可调整时间）薪资6000-9000实行底薪+提成每个月阶梯式营业额的变化去增加提成实行全体成员共同努力直招，直招

烧烤中工，管吃吃住，月薪薪6500