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岗位职责： 1.负责中餐菜品的切配、烹制及装盘，确保出品质量与口味稳定 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单要求备料、控量，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及标准化流程落实 5. 协同前厅与后厨团队，保障高峰时段出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐热菜制作功底和基本刀工、火候掌控能力 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）风味特点及制作工艺者优先 3. 有责任心、执行力强，能适应快节奏厨房工作环境 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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