烤肉店领班
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职
餐饮领班的岗位职责通常包括以下几个方面:一、营业前工作1. 人员管理-检查员工出勤情况,确保所有当班员工按时到岗。对于迟到、旷工的员工按照规定进行记录和处理,并及时安排人员替补空缺岗位(如无法内部调配则向上级汇报)。-召开班前会,传达上级指示,分配当天工作任务,包括服务员的区域分工、传菜员的传菜路线安排等。对特殊菜品、促销活动、顾客预订信息等进行详细说明,确保员工了解当天工作重点。2. 物资准备检查-检查餐厅的清洁卫生状况,包括用餐区域、厨房通道、洗手间等各个角落是否整洁干净。桌椅摆放是否整齐,餐具是否清洁无破损,调味瓶是否装满且干净卫生等。-检查餐具、厨具、桌椅等设施设备是否完好无损且数量充足。例如,检查餐具是否有缺口、桌椅是否稳固、照明设备是否正常工作等,发现问题及时报修或更换。-核对预订信息,查看预订本或预订系统,确认当天的预订顾客数量、预订时间、特殊要求(如是否需要布置场地、特殊菜品准备等),并根据预订情况合理安排餐桌。-检查酒水饮料库存,查看酒水库房或吧台的酒水饮料储备量,确保各类酒水饮料的供应充足。对于库存不足的商品,及时通知相关人员补货。二、营业期间工作1. 服务质量监督-巡视餐厅各个区域,监督服务员的服务流程是否规范。例如,服务员是否及时迎接顾客、引导顾客入座、递上菜单和酒水单、提供周到的点菜建议等。-观察服务员的服务态度,确保员工热情、礼貌、耐心地对待顾客,及时响应顾客的需求。对于顾客的投诉或特殊要求,领班应亲自处理或指导服务员妥善解决。-关注菜品上菜速度和质量,与厨房保持密切沟通。确保菜品按照正确的顺序、在合理的时间内上桌,且菜品的外观、温度、口味等符合餐厅的标准。对于出现的问题菜品,及时与厨房协调解决,如退换菜等。2. 顾客关系维护-主动与顾客互动,征求顾客对菜品、服务、环境等方面的意见和建议。对于顾客的反馈要及时回应,表示感谢并承诺改进(如果有不足之处)。-处理顾客投诉和突发事件,保持冷静、理智。在遇到顾客投诉时,认真倾听顾客的不满,诚恳道歉并积极寻求解决方案,尽量让顾客满意。对于突发事件(如顾客突发身体不适、餐厅内设施设备突发故障等),要迅速采取措施应对,保障顾客的安全和权益。3. 人员协调与调度-根据餐厅内顾客流量的变化,灵活调整员工的工作安排。例如,在就餐高峰时段,合理调配服务员到繁忙区域,确保顾客得到及时的服务;在顾客较少的区域,可以适当安排员工进行清洁或整理工作。-协调餐厅与厨房之间的工作关系,保证信息传递的及时和准确。及时将顾客的点菜信息准确无误地传达给厨房,同时将厨房的菜品准备情况、出菜顺序等信息反馈给服务员,避免出现服务脱节的现象。三、营业结束后工作1. 收尾工作检查-检查餐厅的清洁工作是否完成,包括餐桌、餐具的清理,地面的清扫和拖洗,厨房设备的清洁等。确保餐厅环境整洁干净,为下一次营业做好准备。-监督服务员对餐具、厨具的整理和归位,盘点餐具数量,检查是否有破损或丢失的情况,并做好记录。-核对当天的酒水饮料销售情况,与吧台或酒水库房的库存进行盘点,确保账实相符。对剩余的酒水饮料进行妥善的储存和管理。2. 工作总结与报告-组织当班员工进行简短的总结会议,对当天的工作进行回顾。表扬表现优秀的员工,指出存在的问题和不足之处,并提出改进措施和建议。
餐饮主管
后厨经理年龄25-45,身体健康,无不良嗜好;有餐饮后厨经理工作经验,有责任心,执行力强。负责后厨的管理,有良好的沟通能力,能够凝聚团队薪资福利:6000-9000;提供培训学习晋升机会工作地址:比优特时代广场4楼熊喵来了火锅
盐城阜宁县急招酒店经理
7000-15000元/月
酒店经理月结
招聘:酒店店长(阜宁店)薪资:7000~15000元/月一、任职要求:1、营销或管理类相关专业,专科以上学历;2、有较高的职业素质,人品佳,形象佳,能吃苦,有担当;3、有较强的沟通能力,执行力强,有团队协作精神;4、有文案写作、市场策划、媒体推广基础;5、有3年以上酒店管理工作经验;6、能参与直播的优先考虑。二、岗位职责:1、严格执行国家法规和相关标准,及遵守公司各项规章制度;2、负责酒店的前期筹备,营业期的日常管理工作;3、做好营销和媒体推广的相关工作;4、负责酒店运营相关宣传工作;5、打造酒店管理文化;树立酒店良好形象,6、监督酒店各类支出;7、完成公司及领导交办的其他工作。工作地点:阜宁胜利路店
温州鹿城区急招酒店经理
2700-2900元/月
酒店经理月结
预订服务中心实习生大专及以上,英语良好,酒店管理专业优先考虑。大专及以上,英语良好,酒店管理专业优先考虑。薪资福利:实习津贴2700-2900元,提成另计工作地址:浙江省温州市鹿城区滨江街道瓯江路4427号
酒店经理月结
招聘:前厅主管薪资:4000元以上/月1、主要负责督导前台接待的日常工作,确保所有日常工作的完成,以及每个班次的顺利运转,成为前台与客房部、工程部等其他所有运营部门的主要沟通点。2、协调所有入住和离店的办理,关注客人等房时间,保持客人被告知各种状况并确保每一位客人尽可能的舒适和满意。接待贵宾。3、掌握LQA在对客服务中被遵守和执行。4、掌握酒店产品知识,确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。5、确保前台随时都有充足的人手,并随时在前台处理所有对客事宜。6、充分利用各类酒店管理系统和软件以提高宾客体验。7、督导前台接待,协助其处理相关事宜,并确保所有任务都按照品牌标准完成。8、确保入住及离店手续的效率性,确保客人信息与账目的准确性。联系人:张老师
酒店经理月结
招聘:门店总经理薪资:5000元以上/月1、大专以上学历,相关管理专业优先。2、从事酒店工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。3、熟悉酒店各部门服务及管理流程。4、善于管理和经营团队,事业心强。5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力联系人:刘老师
酒店前台
招聘1.宾馆前台一名,上一天一宿休一天一宿,工作轻松,要求沟通能力强,长期稳定2.商店招聘售货员,工作轻松,活不多,要求学习沟通能力强,50岁以内,长期稳定
酒店迎宾员酒店前台
黑河金鹿宾馆招聘前台接待员两名,,年龄55岁之内,有经验者优先,底薪2800带提成。早班8:00到晚17:00。晚班12:00到21:00。两班倒。联系电话
保洁宾馆房嫂
房嫂、保洁身体健康,踏实肯干,有从业经验者优先。要求身体健康,踏实肯干,有从业经验者优先薪资福利:薪资待遇优越,提成丰厚诚心想赚钱的快来!短期请绕行!
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