中餐炒菜 岗位职责： 1.负责中餐热菜的切配、烹制及装盘，确保菜品色香味形俱佳 2.严格把控食材质量与用量，合理控制成本，杜绝浪费 3. 遵守厨房操作规范及食品安全卫生标准，保持工作区域整洁有序 4.配合厨师长完成菜单研发、新品试做及季节性菜品更新 5.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障出品时效与品质 任职要求： 1. 熟悉中餐八大菜系基本技法，具备扎实的炒锅功底 2.具备中餐炒菜实操经验，能独立完成日常菜品制作 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 4. 持有有效健康证，无传染性疾病 5.学历不限，热爱餐饮事业，有上进心和学习意愿

面食馆厨师

岗位职责： 1.负责中餐菜品的切配、烹制及装盘，确保出品质量与口味稳定 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单要求备料、控量，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及标准化流程落实 5. 协同前厅与后厨团队，保障高峰时段出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐热菜制作功底和基本刀工、火候掌控能力 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）风味特点及制作工艺者优先 3. 有责任心、执行力强，能适应快节奏厨房工作环境 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有相关工作经验者优先

中餐厨师

吃苦耐劳，

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