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负责无锡小笼包的制作与出品，确保口味、形态、分量符合标准，同时负责皮冻制作； 任职要求： 有无锡小笼包制作经验者 2.能独立完成和面、醒发、皮冻、成型、上笼等； 3. 身体健康，持有有效健康证，优先（因岗位实际操作强度考虑） 4. 吃苦耐劳，注重细节，有责任心和团队协作意识；

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岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3. 根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5.配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2.熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3.讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4.具备基本食品安全知识，持有健康证 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

身体健康，无不良嗜好，工作态度端正，每个月两天假，面馆挑面师，不炒绍子5500元，炒绍子6500元

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