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岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、饼类等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据营业需求合理安排面点生产计划，保障高峰期供应及时 4.保持操作区域整洁卫生，落实厨房6S管理及食品安全规范 5. 配合厨师长完成新品研发、成本控制及团队协作任务 任职要求： 1.热爱面点制作，具备扎实的面食基本功和实操经验 2. 熟悉面团调制、发酵、成型、熟制等全流程工艺 3. 工作认真负责，注重细节，有较强食品安全意识 4.身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5.学历不限，有相关从业经验者优先

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岗位职责： 1.独立完成包子、馒头等传统面点的和面、醒发、成型、蒸制全流程，确保口感与品相稳定达标 2.规范制作并售卖豆浆等配套早餐饮品，保持出品卫生与温度适宜 3.负责操作区域及设备的日常清洁维护，落实食品安全操作规范 4.协同完成店内基础运营事务，包括物料整理、餐具清洗及顾客接待等 5. 接受南宁市区及周边城镇的工作安排与岗位调配，服从门店统筹管理 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，具备良好的服务意识与责任心 2.有面点制作经验者优先，无经验者可提供带教培训，学徒期一个月 3.身体健康，能适应早班工作节奏，具备基本体力与动手能力 4. 遵守劳动纪律，认同团队协作文化，服从门店管理安排

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主要负责食品清洗，摆盘，煮粉。薪资3000-3500每个月。地址:广东路和银滩大道交汇处。

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招聘：砧板（提供食宿） 薪资：4500-7000元/月 工作内容： 1、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配作。 2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。 3、负责原料腌制、各种原料改刀工作。 4、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。 5、严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。 6、按先到先配制原则配菜。如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告之客人。 7、发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。 8、工作结束后，将剩余原料入冰箱，减少浪费。 9、做好本岗的卫生及能源的关闭工作。 10、完成领班交给的其他工作任务。 职位要求： 1、身体健康，2年以上相关工作工作经验； 2、按时上下班，服从上级的安排，遵守餐厅和部门的各项规章制度。 ＊如需联系请致电 工作地址：贺州市八步区鞍山东路和太安路交汇处（导航六福家宴）

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