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招聘：咖啡师，西餐厨师，地址日喀则仲巴县，电话联系

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1.专业技能：硬实力是基础 -精通西餐核心烹饪技法，如煎、烤、焗、烩、低温慢煮等，能独立完成前菜、主菜、甜品等不同品类的制作。 -熟悉西餐食材特性，包括肉类（如牛排熟度把控）、海鲜（如新鲜度判断）、香料（如搭配逻辑）的处理与应用。 -掌握厨房设备操作，如烤箱、扒炉、SousVide机等，了解设备维护基础，避免操作失误。 2.卫生与安全：底线要求不可破 -严格遵守HACCP（危害分析与关键控制点）或当地食品安全规范，确保食材存储（生熟分离）、加工（工具消毒）、出品（温度达标）全流程卫生。 -具备厨房安全意识，如正确使用刀具、防范明火、处理热油溅落等，避免工伤和安全事故。 3.职业素养：软实力决定发展 -极强的抗压能力，能适应西餐高峰期（如晚餐时段）高强度、快节奏的工作节奏，保证出品效率与质量。 -良好的团队协作精神，后厨分工明确（如主厨、副厨、砧板、炉灶岗），需与同事高效配合，服从主厨调度。 -持续学习意识，关注西餐新流派（如分子料理）、新食材，能根据季节或菜单更新调整烹饪方法。

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中西餐厨师招聘启事 一、岗位职责 1. 熟练制作广东经典菜品及特色佳肴，潮汕菜系，打冷等，保证出品质量、口感与摆盘符合餐厅标准。 2. 严格把控食材新鲜度与用量，合理规划备料，减少浪费。 3. 遵守厨房卫生规范，保持操作区域清洁，定期维护厨房设备。 4. 配合餐厅研发新菜品，根据季节、节日调整菜单。 5. 协助厨房团队完成日常烹饪及其他相关工作。 二、任职要求 1. 年龄25-45岁，持有健康证，3年以上中西餐厨房实操经验。 2. 精通中西餐烹饪技巧，熟悉各类食材特性及处理方法，能独立完成菜品制作。 3. 具备良好的卫生习惯和食品安全意识，严格遵守餐饮行业卫生标准。 4. 责任心强，抗压能力好，具备团队协作精神。 5. 有特色菜品研发经验或知名餐厅工作经历者优先。 三、福利待遇 1. 薪资面议（6000）起，每月按时发放。 2. 签劳动合同或者合作合同 3. 包吃住。 4. 。 四、应聘方式 1. 联系人：彭先生 2. 联系电话： 3. 简历投递邮箱：[ 4. 工作地点：深圳市福田区商报东路英龙商务中心首层维乐餐吧

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