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职位名称：东方墨兰奶茶店店长 薪资范围：5000–8000元/月 工作地点：梅州市梅江区万达广场1号门 岗位职责： 负责门店日常经营管理，包括人员排班、员工带教、出品检查、卫生管理、库存盘点、物料申报、外卖接单、顾客服务及现场问题处理。 监督饮品制作流程，保证出品速度、产品口味、打包标准、门店卫生和服务质量符合品牌要求。 负责门店员工管理，合理安排岗位分工，提升团队执行力、配合度和高峰期出餐效率。 负责物料库存、效期检查、先进先出、损耗控制和报损登记，减少浪费，避免缺货。 处理顾客咨询、投诉、差评、退款、催单、外卖异常等问题，维护门店口碑。 配合老板完成新品培训、活动执行、门店检查整改、营业数据整理等工作。 任职要求： 有茶饮、咖啡、餐饮或零售门店管理经验，做过店长、副店长、值班经理、训练员者优先。 熟悉奶茶店基础运营流程，能独立完成排班、带教、备货、盘点、出品检查、卫生管理和现场协调。 有服务意识、卫生意识、成本意识和食品安全意识，能严格执行门店操作标准。 做事认真负责，执行力强，沟通清楚，能管理团队，能适应茶饮门店轮班、站立工作和节假日高峰期节奏。 优先招聘长期稳定全职员工，有古茗、茶百道、霸王茶姬、瑞幸、喜茶、奈雪、蜜雪冰城、沪上阿姨等茶饮或咖啡品牌经验者优先。

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