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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及初步加工，确保切配规格符合菜品标准 2. 协助厨师完成灶台备料、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与秩序 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 4.根据菜单需求及时补充配料，核对食材用量并反馈库存情况 5.配合团队完成高峰期协作，服从厨师长工作安排与临时调度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工与翻锅实操能力 2.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先 3. 具备良好的卫生意识和安全操作习惯 4.身体健康，能适应快节奏、高温厨房环境 5. 具备基础沟通能力，服从管理，有团队协作精神

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一、岗位职责： 1. 根据菜谱和餐厅需求，准备食材和调味料，并确保其质量和安全性； 2. 负责烹饪各种菜肴，确保其口感、营养和卫生标准符合餐厅要求； 3. 管理厨房设备和食材，保持厨房的整洁和卫生； 4. 协助领导或主管进行厨房的日常管理和人员培训； 5. 及时了解客人的反馈和需求，调整菜品口味和服务质量。 二、岗位要求： 1. 擅长当地特色菜系（不同门店不同要求）； 2. 具有良好的卫生习惯和安全意识，能够遵守食品安全操作规范和厨房安全规定； 3. 具备较强的团队合作精神和服务意识，能够与其他厨师和服务人员协作配合，为客人提供优质的服务； 4. 具备一定的沟通能力和应变能力，能够处理客人的投诉和意见，并及时向部门领导或主管反馈； 5. 热爱烹饪事业，对工作认真负责，能够承受厨房工作的高强度和高压力； 6. 具备较高的创意和审美能力，创新能力。

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