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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品一致性 3. 严格遵守后厨操作规范，做好砧板、刀具、容器等用具的清洁消毒与分类管理 4. 及时补充备料，协助清点库存，发现食材异常及时上报 5.配合完成厨房日常整理、环境卫生及食品安全自查工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮后厨工作环境 2. 具备基本刀工基础和食材识别能力，有配菜/打荷经验者优先 3. 持有有效健康证，无传染性疾病，注重个人及操作卫生 4. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，服从工作安排 5. 遵守食品安全法规，认同团队协作理念，无不良从业记录

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

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