宴会炉子岗位职责 岗位定位：负责宴会热菜批量炒制、火候稳定、出品统一；保障宴席准时、足量、同质、安全出菜，配合后厨团队高效完成宴会任务。 一、宴会专项核心职责 1. 批量炒制与标准落地 ◦ 严格按宴会菜单、标准菜谱、统一配比，批量炒制宴席热菜（炒、爆、熘、炸、焖、烧等）。 ◦ 精准把控火候、油温、调味、成熟度，做到同菜同味、同色同形、份量一致，无糊锅、欠火、过咸过淡。 2. 宴会备料与预制 ◦ 提前1–2天核对宴会人数、菜品数量、食材清单，配合切配完成食材解冻、改刀、腌制、上浆、焯水、过油、预熟等炉前预制。 ◦ 开餐前备足调料、油料、小料、餐具，检查所有预制食材，确保新鲜、足量、到位。 3. 集中出菜与节奏把控 ◦ 严格按宴会流程、出菜顺序、上菜时间集中火力批量出菜，做到快、稳、准，不压菜、不脱节、不超时。 ◦ 听从厨师长/宴会主管统一调度，配合打荷、传菜、冷菜、蒸菜岗位，确保每道菜准时上桌、桌桌一致。 二、日常灶台与安全卫生 1. 灶台设备管理 ◦ 负责宴会区猛火灶、炒锅、手勺、漏勺、料罐、油壶等清洁、保养、归位； ◦ 每日检查燃气阀门、管线、火种、排烟、灭火毯、灭火器，发现泄漏/故障立即上报，宴会前必须试火试灶。 2. 卫生与食品安全 ◦ 严格执行生熟分开、荤素分开、工具分开，杜绝交叉污染； ◦ 灶台、墙面、油烟罩、地面

岗位职责： 1. 负责二次结构施工中的模板安装、加固及拆除工作，确保尺寸精准、支撑牢固 2. 按图纸及技术交底要求完成构造柱、圈梁、过梁等部位的木模支设与校正 3. 配合混凝土班组做好浇筑前的模板检查与修整，及时处理漏浆、胀模等问题 4. 负责模板材料的整理、归类及现场文明施工管理，节约用料、杜绝浪费 5. 严格遵守安全操作规程，佩戴劳保用品，落实高处作业及临边防护措施 任职要求： 1. 具备二次结构木工相关工作经验，熟悉砖混及框架结构施工流程 2. 能独立识读建筑施工图，掌握常规模板配模及支撑体系搭设方法 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和沟通能力 4. 无不良从业记录，服从项目统一管理与调度 5. 最低学历不限，身体健康，适应建筑工地作业环境

达州市达川区招钢筋制作要会看料单。二把刀不要

峨眉山高端新开业民宿招聘主厨一名。要求：责任心强，会厨政管理，会烧菜（如山货，土货类），会养身健康菜，年龄35-45之间。待遇面议。联系电话

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者、广东本地师傅优先，学历不限

主要负责爆炒配菜等工作

【岗位职责】 · 负责中餐日常菜品制作，包括面点、凉菜、家常菜及川菜； · 按照标准完成食堂/团餐供餐任务，保证菜品质量与卫生安全； · 配合团队完成备料、清洁及厨房日常维护工作。 【职位要求】 · 1-3年中餐厨师工作经验，熟悉面点、凉菜、家常菜及川菜制作； · 熟悉食堂或团餐操作流程，具备基本食品安全意识； · 不限学历，有责任心，能吃苦耐劳，服从安排，爱干净。 · 开菜单 【工作时间】 具体时间班次面议，避暑农家乐（工作时间6月底-9月底，大概3-4个月）

游仙区紫阳村需要中午煮饭阿姨一位，工作时间11.00-12.30，不需要买菜，煮4-5个人饭菜，吃完饭收拾好厨房就行，每月工作22天，周末双休，工资1000元，有意者联系

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、火候符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 成本控制，协助优化食材使用与出餐效率 4.配合厨房团队完成备料、切配、摆盘等全流程工作 5.按时保质完成各类宴席、团餐或定制菜品的制作任务 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中餐（或指定菜系）制作工艺及常用调味技法 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.具备基本的沟通协作能力，能适应快节奏工作环境 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责钢筋加工场日常生产管理与人员调度，确保加工进度与质量符合项目要求 2.组织钢筋下料、加工等工序，落实安全文明施工规范 3. 使用电脑完成材料领用登记、发料单统计及台账录入工作 4.持证上岗并全程监督现场安全作业，及时排查隐患，确保C证有效合规 5. 配合项目部协调运输与现场配送，具备独立驾车往返工地能力 任职要求： 1. 持有建筑施工企业专职安全生产管理人员C类证书 2. 熟练操作办公软件，能独立完成基础数据统计与账务记录 3.具备实际钢筋班组管理经验，责任心强、执行力强 4. 身体健康，能适应工地环境，接受屏山县属地工作安排 5.优先考虑持有驾驶证且有勤经验者

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