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岗位职责： 1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2. 严格把控火候与时间，熟练掌握炭烤、电烤等多种烧烤工艺 3. 维护烤炉及操作区域清洁卫生，落实食品安全与操作规范 4. 配合门店日常备料、库存管理及高峰期出餐节奏把控 5. 主动反馈顾客口味偏好，协助优化菜单与产品呈现 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店实操经验者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及处理方法 3. 吃苦耐劳，适应夜间及高温工作环境，具备较强责任心 4. 无学历限制，热爱烹饪，注重卫生与品质 5. 具备基础沟通能力，能配合团队协作完成服务目标

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