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岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具消毒及后厨卫生清洁等基础工作 2. 协助厨师完成备餐、传菜、收台及厨余垃圾处理，保障出餐流程顺畅 3.严格遵守食品安全规范，配合日常卫生检查与台账记录 4.妥善保管厨房用具及物料，及时报修损坏设备，节约使用耗材 5. 配合团队完成临时性支援任务，如活动餐饮保障、仓库整理等 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本厨房操作常识，有餐饮行业工作经验者优先 3.工作认真细致，服从管理，具备良好的团队协作意识 4. 学历不限，年龄18-55周岁，能适应早晚班或轮班制工作安排 5.遵守食品安全法规，无不良从业记录

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1、负责食材的采购、清洗、烹饪以及做好对厨房的清洁工作； 2、确保菜式出品品质和效率以及食品卫生安全； 3、服从分配、按质、按量、按时完成员工餐准备工作； 4、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜； 5、负责控制成本，节约燃料、节约食物物料； 6、负责指定区域的卫生清洁。 7、领导安排的其他工作内容，

岗位职责： 1.负责食材的初步处理，包括清洗、切割、分类及腌制等准备工作 2.按照菜品标准配比进行配菜，确保出餐效率与出品质量一致 3.协助厨师完成灶台备料，保持工作区域整洁卫生，落实厨房5S管理要求 4.妥善保管剩余食材，做好冰箱整理与先进先出管理，避免浪费 5.遵守食品安全操作规范，配合完成每日盘点与物料申领工作 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带薪培训 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 3.熟悉常见食材特性，掌握基本刀工技能 4.持有健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5.学历不限，年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好

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