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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步加工，确保操作规范与卫生标准 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程进行烹饪准备和出餐配合 3.维持后厨工作区域整洁，定期清理设备工具，落实食品安全管理要求 4.遵守厨房管理制度，配合完成物料盘点与库存管理，减少食材损耗 5.完成上级交办的其他后厨支持性工作，保障出餐效率与出品质量 任职要求： 1.具备基本食品安全与卫生意识，能适应后厨工作环境 2.有餐饮行业后厨工作经验者优先，能稳定工作者更佳 3.工作认真负责，具备良好的团队协作能力与执行力 4.能够接受早晚班轮班安排，适应高峰期工作节奏 5.学历不限，有相关岗位培训或实习经验者可优先考虑

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