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招聘工人2名。工作地址位于东莞市大朗镇竹山社区四栋路七号。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5.妥善保管调味品、酱料及半成品，定期检查保质期并做好台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先，新手可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4.工作细致认真，注重操作规范与食品安全，服从厨房管理安排 5.具备基本刀工基础及厨房常识者更佳，有中餐酒楼或连锁餐饮经验优先

主要工作内容包括： 1. 物资过磅与数据记录：操作衡器对进出物资称重，记录名称、规格、重量、车辆及单位等信息，核对后打印磅单，确保数据准确并妥善保管记录。 ​ 2. 设备维护与管理：每日检查衡器（如汽车衡），定期校对维护，排除一般故障，保持磅房及设备清洁，确保正常运行。 ​ 3. 合规操作与安全：遵守计量规程，监督过磅车辆规范操作（如熄火、驾驶员离磅），防止设备损坏，保守生产数据机密。 ​ 4. 系统协作与交接：对接仓储、物流系统录入数据，严格执行交接班制度，协助货物验收等工作。

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