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岗位职责： 1.负责面条、等中式面点的全流程制作与标准化出品 2.严格把控和面、醒发、包制、蒸制/煎烤等关键工艺环节，确保口感与品质稳定统一 3.按菜单及客流需求高效完成日常面食供应，配合厨房节奏保障出餐时效 4.落实食品安全规范，保持操作区、设备及个人卫生，定期清洁消毒 5.协助备料、打荷及厨房其他临时性工作，具备良好的团队协作意识 任职要求： 1. 具有面点制作相关工作经验，熟悉中式面点工艺流程与常见品类特点 2.熟练掌握和面、揉面、发酵、成型、火候控制等基本功及实操技能 3.工作认真细致，责任心强，严格遵守卫生与安全操作规范 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.学历不限，热爱餐饮行业，踏实肯干，适应餐饮工作节奏

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