
厨工/杂工
2-3千/月
杂工厨工1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责厨房日常清洁、餐具清洗与消毒工作
2.协助厨师完成食材初加工,如择菜、洗菜、切配等
3. 保持后厨区域整洁有序,及时清理垃圾及油污
4. 按规范整理仓储物料,协助盘点库存
5.配合团队完成餐前准备及餐后收尾工作
任职要求:
1.吃苦耐劳,身体健康,无传染性疾病
2. 有餐饮行业相关经验者优先,经验不限
3.学历不限,具备基本沟通与协作能力
4. 遵守食品安全规范,服从工作安排
5. 具备良好的卫生意识和责任心
厨师
3-4千/月
厨师包住包吃1-2人月结全职兼职
岗位职责:
1.负责日常员工餐食的烹饪制作,保障10人左右团队的营养、卫生与口味需求
2.合理规划菜单,控制食材成本,确保食材新鲜、安全、可追溯
3.保持厨房及操作区域整洁有序,严格执行食品安全与卫生操作规范
4.配合采购完成食材验收,做好厨具设备日常维护与基础保养
5. 根据季节变化和员工反馈,适时优化菜品搭配与烹饪方式
任职要求:
1.热爱烹饪工作,有责任心和良好的服务意识
2.具备基本刀工、火候掌控及常见菜式制作能力
3. 无传染病史,持有效健康证上岗
4. 能适应固定工作时间,服从工作安排
5. 学历不限,有食堂或团餐工作经验者优先
后厨
3-4千/月
厨工1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责包子馅料的准备、搅拌、调味及标准化备制
2.完成蔬菜清洗、切配、分装等基础厨房加工工作
3.协助面点师完成包子成型、蒸制及出餐前整理
4.保持操作区域、工具及设备的清洁卫生,落实食品安全规范
5.配合厨房团队完成日常杂务及临时交办任务
任职要求:
1.工作认真负责,能适应快节奏餐饮环境
2. 具备基本刀工和厨房操作常识,有相关经验者优先
3.身体健康,持有有效健康证
4. 吃苦耐劳,服从安排,具备良好协作意识
5. 学历不限,年龄18-55周岁,无不良从业记录
厨工/杂工
3-5千/月
杂工厨工1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洗及后厨卫生清洁工作
2. 协助厨师完成备餐、传菜及厨余垃圾处理等基础事务
3.保持操作区域整洁有序,落实食品安全与卫生规范
4. 按要求保管和整理厨具、调料及日常耗材
5. 配合团队完成高峰期支援及临时交办任务
任职要求:
1.吃苦耐劳,身体健康,无传染性疾病
2. 具备基本沟通能力,服从管理,责任心强
3. 有餐饮行业工作经验者优先
4. 能适应早班或轮班制工作安排
5.无学历限制,欢迎踏实肯干的求职者
后厨切配烫菜。
4-5千/月
厨工1-2人月结全职
餐饮后厨的切配烫菜工作,核心是保证食品安全与出品效率,具体可归纳为以下几点:
一、 切配
1. 分区操作 :生熟、荤素食材的处理需在不同区域进行,工具和砧板也要严格分开,防止交叉污染。
2. 当日原则 :叶菜类等鲜活原料通常要求当天切配当天用完,避免因储存过久影响口感和安全。
3. 规范储存 :切好的半成品应与原料、成品分开放置,并遵循“先进先出”原则,便于管理和减少浪费。
二、 烫菜(焯水) 1
这是去除食材异味、杂质,使其初步成熟的关键步骤。操作时需控制好水温和时长,既要达到去涩除腥的目的,又要保持食材的色泽和营养。
三、 核心要求
整个过程必须严格遵守卫生标准,包括厨师的个人卫生、工具设备的清洁消毒以及操作环境的整洁有序。
种植工/杂工厨师
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种植工日结全职
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厨师改刀
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养老中心厨师
4-5千/月
厨师包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保口味、色泽、营养及出品标准统一
2.严格执行食品安全与卫生操作规范,保持厨房环境整洁有序
3. 参与菜单研发与成本控制,合理利用食材,减少浪费
4. 配合厨师长完成备餐、出餐及高峰期协作任务
5.做好厨具设备日常保养与基础维护,及时报修异常情况
任职要求:
1.热爱餐饮行业,有责任心和团队协作意识
2.具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境及轮班安排
5.有餐饮从业经验者优先,学历不限
厨工3-5人月结全职工资准成,连锁店
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后厨人员3名工资4000+200满勤
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栏目概述
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